Bacardi is op 4 februari 1862 opgericht door Facundo Bacardí. Het merk kent een roerige geschiedenis, waaronder het vluchten van verschillende topmannen in de jaren '60 voor het regime van Fidel Castro. De verschillende werkmaatschappijen in Mexico, Puerto Rico, de Verenigde Staten, Bahama en Bermuda zijn in 1992 geconsolideerd tot één bedrijf. Tegenwoordig is het bedrijf een van de grootste sterke drankenconcerns ter wereld, met een omzet van ongeveer 3,3 miljard dollar (in 2004). Toen koning Alfons XIII van Spanje de Spaanse griep kreeg dronk hij op een gegeven moment een fles Bacardi-rum leeg. De volgende dag was de koorts weg, hoewel het onwaarschijnlijk is dat dit door de Bacardi zou komen. Sindsdien staat op elke fles Bacardi het Spaanse koninklijk wapenschild afgebeeld.[2] [bewerken] Producten en merken Hoewel Bacardi voornamelijk bekend is geworden door zijn rum heeft het bedrijf ook verschillende andere dranken op de markt gebracht en overgenomen. Hieronder een lijst van merken: [3] * Rum: Bacardi Rum, Castillo, Palmas en Estelar * Bacardi Breezer * Bacardi Limón, O, Razz/Berry, Cóco, Big Apple en Grand Melón (varianten op Bacardi Breezer) * Italiaans vermout: Martini * Frans vermout: Noilly Prat * Wodka: Grey Goose, Eristoff, Russian Prince en Natasha * Blended Scotch Whisky: Dewar's en William Lawson's * Single Malt Scotch Whisky: Aberfeldy, Glen Deveron, Royal Brackla, Craigallachie en Aultmore * Gin: Bombay en Bosford * Tequila: Cazadores, Corzo, Cuatro en Camino * Cognac: Otard en Gaston de la Grange * Brandewijn: Viejo Vergel * Likeur: Get 27/31, China Martini, Nassau Royale, Bénédictine en B&B * Wijn: Martini, Grandi Auguri en Magici Istanti